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Rilletes de Pato con Foie

Rilletes de Pato con Foie

El lujo de un sabor tradicional

 

Las rillettes de pato son un paté de carne de pato muy sabroso, elaborado mediante una cocción larga y pausada de la carne del pato en su propia grasa. El resultado es un paté rústico, en el que se notan las hebras de la carne con una textura y un sabor que enamoran. En este caso para hacerlo aún más suculento se añade un 40% de foie fresco de pato, con lo cual gana enormente en untuosidad y sabor.

Una elaboración tradicional francesa, que te ofrecemos directamente del productor a tu casa.

El producto se presenta en lata de 200gr. EL pedido mínimo es de tres unidades.

Para saber más visita nuestro Blog.

Pedido mínimo 6 unidades

 

Fecha de entrega prevista 18/01/2013

Pedido mínimo: 6 Uds.

Notas del Producto

 

Preparación:

Se consumen a temperatura ambiente, con rebanadas de pan reciente y crujiente, admiten la presencia de pepinillos o cebolletas.

Presentación:

Lata de 200 gramos.

Uso culinario:

Se presenta de primer plato. También se usan para rellenos (empanadas, canelones...). Por ejemplo para preparar un capón relleno de rilletes de foie gras.

Para tomar con:

Tanto si se consumen los rilletes solos como si se elabora con ellos una receta caliente, un vino tinto de cuerpo medio con buena crianza será una excelente compañía. También se pueden acompañar de una cerveza rubia de amargor medio como una Pilsener o inclusive una Amber Ale.

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