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Predicador Blanco 2010

Predicador Blanco 2010

Un gran Blanco elaborado por la Bodega Contador

 

El Predicador Blanco 2010 es un coupage de un 50% Viura, 30% Garnacha Blanca y 20% Malvasia elaborado por Bodegas Contador con uvas procedentes mayoritariamente su parcela El Saúco.

Un gran blanco Riojano elaborado por Benjamín Romeo en su bodega de San Vicente de la Sonsierra fresco, muy frutal pero no exento de mineralidad y fidelidad a su terruño. Dada su excelente elaboración y la enorme calidad de la materia prima, este  blanco riojano mejorará algunos años en botella.

Si quieres saber más sobre Bodegas Contador visita nuestro blog.

 

Fecha de entrega prevista 26/04/2013

Pedido mínimo: 3 Uds.

Ficha

 

Tipo: Blanco crianza

D.O.: Rioja

Uvas:  50% Viura, 30% Garnacha Blanca y 20% Malvasia

Crianza: Fermentado en barrica , crianza de 7 meses en barricas nuevas y de un suso de roble francés

Lo guardo o me lo bebo: vino con larga vida por delante que incluso irá ganado en complejidad durante algunos años.

Temperatura de servicio: 8º a 10º

Puntuaciones: 90 Puntos Parker, 92 Puntos Peñín

Notas de Cata

 

Color amarillo dorado con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz, notable intensidad en la que destaca una fruta blanca madura junto con algunas notas más cítricas, aromas florales, hierbas finas y ligeros tostados. En boca se muestra redondo, con una buena entrada, fresca, un recorrido denso y untuoso, refrescante y profundo. Final largo y persistente.

 

Para qué ocasión:


Para tomar con pescados con salsas o al horno, embutidos ahumados, carne blanca y aves asadas, platos de pasta con salsas marineras o quesos suaves.

 

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