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Majuelos de Callejo 2006

Majuelos de Callejo 2006

Tinto Reserva de la Ribera del Duero

 

La máxima expresión de la tempranillo en un Reserva de Ribera muy elegante y muy serio. Un vino para disfrutar plenamente.


Elaborado con uvas muy seleccionadas de varias parcelas, fermenta con levaduras autóctonas y realiza una larga maceración con los hollejos. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, nuevas y de un año donde reposa durante 18 meses.
 
Un gran vino para los más exigentes.
 
Para conocer más sobre esta bodega vista nuestro Blog.

Fecha de entrega prevista 16/11/2012

Pedido mínimo: 1 Uds.

Ficha

 

Tipo: Tinto reserva.

D.O.: Ribera del Duero

Uvas: Tempranillo

Crianza: 18 meses en barrica de roble francés nuevas y de primer año.

Lo guardo o me lo bebo: evolucionará muy favorablemente hasta 2026.

Temperatura de servicio: 18º

Puntuaciones:

91 Puntos Parker

91 Puntos Peñín

Notas de Cata

 

Profundo color picota con reflejos granates. Brillante, de capa alta y lágrima densa. Potentes aromas muy agradables. Marcada fruta negra madura, que aparece entremezclada con numerosas notas especiadas (mucha vainilla) y golosos toques de cacaos sobre un gran fondo de buenos tostados. Envolvente, con mucho volumen. Con la potencia presente pero de forma amable, con un largo recorrido sabroso, equilibrado, con la nariz otra vez muy expresiva, muy franca. Paso sedoso. Excelente acidez que equilibra totalmente. Taninos pulidos y muy bien integrados. Final muy largo y muy persistente.
 

Para qué ocasión:


Vino para platos sabrosos, especiados como caza, asados de cordero, rabo de toro estofado, legumbres, carnes rojas asadas y a la parrilla.

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