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Lomos de Atún en salsa de Perdiz

Lomos de Atún en salsa de Perdiz

Lo mejor de la tierra y del mar

 

Atún yellowfin y un suave escabeche elaborado con perdiz roja de caza, aceite de oliva virgen extra, vinagre puro de vino, ajos, laurel, sal pimentón y pimienta en grano. Y nada más, ni aditivos ni conservantes. Un producto de altísima calidad totalmente natural.

Este producto lo puedes consumir tal cual, o hacer con él una ensalada de tres estrellas Michelin.

Fecha de entrega prevista 06/09/2013

Pedido mínimo: 3 Uds.

Notas del Producto

 

Preparación:

Plato preparado que se sirve frío


Presentación:

Lata redonda de 250 gramos.

Uso culinario:

Ensaladas frías y templadas de hoja verde o pimientos asados.

Para tomar con:

El vinagre no suele hacer  buenas migas con el vino, pero este producto irá magníficamente con un tinto con cuerpo y estructura para aguantar el tirón.
Irá igualmente muy bien con una cerveza ligera tipo Pilsen o una de cuerpo medio como una buena Golden Ale.

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