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Pate Iberico horneado a la naranja

Pate Iberico horneado a la naranja

Receta tradicional de Patería de Sousa

 

En esta receta, la Patería de Sousa nos propone otra de sus recetas tradicionales artesanas, ofreciendo una original y sorprendente combinación de sabores con el toque espcial de la naranja que contrasta en esta ocasión con la grasa natural del cerdo ibérico con un punto my medido de acidez que lo complementa, suaviza y realza.

Por supuesto realizado con productos totalmente naturales y de la máxima calidad.


El pedido mínimo es de 3 unidades.

Fecha de entrega prevista 06/09/2013

Pedido mínimo: 3 Uds.

Notas del Producto

 

Preparación:

Plato preparado que se sirve frío con pan tostado, aunque los más osados pueden incluirlo en platos de pasta  ligeros.


Presentación:

Lata de 70 gramos.

Uso culinario:

Tal cual como entrantes o aperitivos. También se pueden utilizar para elaborar platos calientes como pastas rellenas tipo ravioli acompañado de una salsa de setas suave.

Para tomar con:

Como producto de cerdo ibérico con toques cítricos  armonizará con un cava o champagne seco o con un blanco con estructura y buena acidez como un Verdejo. Una cerveza tipo Blond Ale o Blanca de Brujas se llevarán muy bien con sus toques cítricos.

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