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Foie Gras Entier de Pato

Foie Gras Entier de Pato

Un lujo para tu mesa estas Navidades

 

Selectos de Castilla cría el pato “Mulard”, híbrido escogido para asegurar la calidad óptima de hígado graso y de carne. Con él realiza este producto totalmente artesano elaborado según manda la tradición, con solamente higado de pato criado de forma natural, agua, pimienta y sal.

Como todo Foie elaborado con esmero mejorará en la lata durante unos años, desarrollando y afinando su exquisito sabor, al igual que el buen vino mejora en la botella.

El producto se presenta en latas de 130gr.


Para saber más sobre la magnífica granja de Selectos de Castilla visita nuestro blog.

Fecha de entrega prevista 31/01/2013

Pedido mínimo: 2 Uds.

Notas del Producto

 

Preparación:

Para poner de relieve su delicado sabor, te aconsejamos poner la lata en la nevera dos horas antes de comerla, y abrirla por ambos lados en el ultimo momento.


Presentación:

Lata de 130 gramos.

Uso culinario:

Se presenta de primer plato, sólo o decorado con lechuga, naranja. Se corta en lonchas finas con un cuchillo caliente y se sirve con rebanadas de pan recién tostado. 

Para tomar con:

El champagne brut o semi brut se inventó para acompañar el foie gras. También podrás tomarlo con un vino dulce natural como el PX, un vino dulce tradicional de Rueda o un Sauternes bordelés.

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