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Finca Resalso 2012

Finca Resalso 2012

Joven, pero con mucha personalidad

 

Finca Resalso posee todas la características de un vino joven de la Ribera del Duero en todos sus aspectos, pero con personalidad propia. Inconfundible debido a su permanencia en barricas de roble francés, y único en su categoría, es una selección de cepas de 5 a 15 años de la Finca Resalso, viñedo histórico plantado en 1932, el año en que nació Emilio Moro.

 

Fecha de entrega prevista 06/09/2013

Pedido mínimo: 6 Uds.

Ficha

 

Tipo: Tinto con media crianza.

D.O.: Ribera del Duero

Uvas: Tempranillo

Crianza: 4 meses en barrica de roble francés.

Lo guardo o me lo bebo: evolucionará muy favorablemente hasta 2014.

Temperatura de servicio: 17º

 

Notas de Cata

 

Color rojo guinda de buena intensidad y una capa fina donde predominan los azules intrínsecos de su juventud. En nariz, tiene aromas nítidos, francos, con predominio de fruta roja, mora y zarzamora. Un fondo de madera muy sutil y terroso mineral. En boca posee estructura y equilibrio con un posgusto largo y agradable.

 

Para qué ocasión:



Perfecto con guisos y asados de carne, cordero, cochinillo, legumbres y platos tradicionales de la cocina castellana.

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