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Clarion 2009

Clarion 2009

Redondo y elegante

 

Clarión 2009 es el Vino de autor blanco de Viñas del Vero. Está elaborado como mezcla de las mejores cepas de Gewürztraminer y Chardonnay seleccionadas anualmente por los enólogos de la Bodega antes de la vendimia. Cada una de las variedades se vinifica por separado y finalmente se realiza el coupage al año siguiente previo a su embotellado.

Un vino potente y complejo fruto del gran aporte aromático de la Gewürztraminer unida a la potencia y estructura de la Chardonnay, que además le otorga un gran potencial de mejora con el paso de los años en botella.

Para saber más de Bodega Viñas del Vero visita nuestro blog.

Fecha de entrega prevista 17/05/2013

Pedido mínimo: 3 Uds.

Ficha

 

Tipo: Blanco Joven

D.O.: Somontano

Uvas: Chardonnay y Gewürztraminer con aporte minoritario de Viura y Macabeo.

Crianza: No tiene.

Lo guardo o me lo bebo:  mejorará en botella 4 o 5 años más.

Temperatura de servicio:

Puntuaciones: 98 Puntos Proensa

 

Notas de Cata

 

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y limpio con lágrima glicérica.En nariz es frutal (frutas blancas, de hueso, algo de cítricos) y muy floral con otas herbáceas y anisadas. En boca es sedoso, untuoso, fresco y potente. Buena acidez bien equilibrada con un final persistente,  muy afrutado y goloso. Redondo y elegante.


Para qué ocasión:

Arroces de pescado y marisco, carnes blancas, pescados azules y blancos a la parrilla, quesos de cabra, guisos de aves

 

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