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Carmelo Rodero Crianza 2009

Carmelo Rodero Crianza 2009

Un Grande de Ribera del Duero

 

Carmelo Rodero Crianza 2009 es un vino elaborado con uva Tempranillo y Cabernet Sauvignon procedentes de viñedos propios de las Bodegas Rodero, con una edad superior a 30 años de una producción inferior a 2.500 Kilos por hectárea y sometidos a una estricta selección, lo que garantiza la excelente calidad de la materia prima que es marca de la casa.

Está elaborado de acuerdo a la tradición de la Ribera del Duero pero sin reunciar a las más modernas técnicas de control de temperatura en fermentación y maceración. Puedes ver más detalles de su elaboración en nuestro blog.

Como dice el propio Carmelo Rodero, este es un Vino imponente en su juventud y elegante en su madurez.

Fecha de entrega prevista 31/07/2013

Pedido mínimo: 2 Uds.

Ficha

 

Tipo: Tinto crianza.

D.O.: Ribera del Duero

Uvas: Tempranillo 90% y Cabernet Sauvignon 10%

Crianza: 15 meses en barrica de roble francés. Mínimo 12 meses en botellero.

Lo guardo o me lo bebo: evolucionará muy favorablemente hasta 2018.

Temperatura de servicio: 17º

Puntuaciones: 91 Puntos  Peñín

Notas de Cata

 

Color rubí de capa alta, perfectamente limpio y brillante. En nariz aparecen aromas de frutos rojos maduros típicos de la tempranillo, bien acompañados por un torrefacto suave acompañado de un toque final de regaliz, más fino si cabe. Estructurado y carnoso con un excelente bouquet. Vino perfectamente equilibrado, largo y muy complejo.

Para qué ocasión:

Vino para ocasiones especiales. Perfecto con con un lechazo asado, carnes rojas, guisos con fundamento, arroces sabrosos. Os lo recomedamos especialmente con un confit de pato con peras.

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