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Montenovo 2012

Montenovo 2012

 

Blanco joven monovarietal de Godello elaborado con las viñas más joves de la bodega y uvas compradas a los viticultores de la zona. Pese a ello mantiene el caracter mineral y el volumen en boca característicos de los blancos de esta bodega.

Un vino fresco y mineral que es un excelente modo de conocer lo que la Godello y la mineralidad de los terrenos pizarrosos de Valdeorras pueden ofrecer.

 

Fecha de entrega prevista 05/09/2013

Pedido mínimo: 6 Uds.

Ficha

Tipo: Blanco Joven

D.O.: Valdeorras

Uvas:  100% Godello

Crianza: no tiene

Lo guardo o me lo bebo: la Godello y su ajustada acidez permite que el vino evolucione favorablemente durante 2 a 3 años.

Temperatura de servicio: 9º

 

Notas de Cata

 

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Untuoso, glicerico, mineral, con acidez justa y equilibrado.Buena intesidad aromática, floral, con toques de hierba fresca y anisados.
 

Para qué ocasión: vino para mariscos y pescados, carnes blancas y quesos de pasta blanda.

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